４門
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コメント
おはようございます！
私も最近カレー＆野菜のラーメン食べましたが、カレーあんかけってのはなかなか珍しくてイイですね！ベーススープが塩なのも◎
これは見た目からしても美味しそうで羨ましいです♪
雨垂 伊砂 | 2026年3月3日 11:50雨垂伊砂さん、こんばんは！
今回のこの昭和メニュー、なんと言いますか完全に古めかしい味なんですけど、
とても愛着の沸くラーメンでした。塩にやんわりカレー味の餡かけ！結構好きです😊
４門 | 2026年3月3日 18:02なかなかレアな仕立てですね。タンメン寄りに見えます＾＾
でも餡かけモノと言われると･･･。かなり興味わきました。
このあたりの町中華、普通に開化楼麺使ってるから侮れないですよね。
生駒の暖簾がいくつもなくなる中、元気でよかった。
なべ | 2026年3月4日 01:07
一番興味深いメニューを食べに…。
いわゆる一般的なカレーラーメン
とは少し違ったテイストの商品だ！
食べた感じのイメージとしては、
塩スープの五目ソバにカレー粉を少々
混ぜ込んだ餡かけ五目ソバという感じ。
優しいカレー風味に熱々の餡かけ！
具材も、白菜・人参・竹の子・長ネギ
・マッシュルーム・豚肉・玉子…。
薄味なんだが次々飲みたくなる味だ。
浅草開化楼の細麺は町中華の定番的な
麺でデフォルトは柔らかめ。。。
各野菜の絶妙な火の入り。食感が好い！
この、基本が塩スープで微妙なカレー
味を足している感じがかえって新鮮だ。
下から現れる崩れて固まった玉子も
凄く庶民的で昭和感が満載で良い…。
外は寒いので、この超熱々のスープで
食べていると自然に鼻水がたれてくる。
そういう感じも家庭的で好感度アップ！
ご馳走様。