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  • 琉球激辛ラーメン 坂元激
  • 博多ラーメン 長浜屋
  • 三竹寿 本店
  • 悠楽
  • Snack Court by Fugetsu
  • 琉球 みそや 堂
  • 道の駅 許田 やんばる物産センター

「辛島豆腐麺」@琉球激辛ラーメン 坂元激の写真蒙古タン○ンのインスパラーメンです。似て非なり的なところはありますが沖縄では貴重な存在です。
他に北極風や二郎風もありとレパートリーは豊富です。

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「ラーメン 580円」@博多ラーメン 長浜屋の写真沖縄出張時にたまたま「長浜屋」を掲げた店を発見、ということで早速入店しました。フツーの家を改造したような店構えおよび店内ゆえに少々不安でしたが、豚骨ラーメンはかなり本格的。600円を割るお手頃価格のうえに麺・チャーシューもかなり旨し。ノーマルゆえ若干寂しい感じがしないでもなかったトッピング類でしたが、そこは替え玉カタと共に投入した辛し高菜と紅ショウガで十分カバー。ただ、伺ったら博多赤坂近傍の「長浜... 続きを見る

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飲みの帰りだったので曖昧な記憶ながらなもメチャクチャ旨かった‼︎こんどは素面で再訪してみることにしてみます……
初投稿なのでこれからもUPしていきます。

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  • 沖縄そば処 まんぞく家沖縄県島尻郡
    めんそーれ!おじぃ手作りの沖縄そばは、つるつるもちもちするように作ってあるよ。ラーメンもつるつるもちもちで、小麦粉の中に「秋ウコン」入れて作っているから元気になるよ。だから「元気ラーメン」という名前をつけたよ。ソーキは豚軟骨で3日間炊き込んであるから肉より軟骨が柔らかいよ。スープはかつおベースだよ。ぜひ一度食べにおいで。