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今日の一杯
ニューオープンのラーメン屋さん
82点
魚介らあめん　1000円[ラーメン/豚骨魚介]
らあめん 波蔵 （沖縄県 那覇市）

「魚介らあめん　1000円」@らあめん 波蔵の写真遅めのランチタイムに訪問。先客5、後客3。
沖縄そばは食べたことあるけど、沖縄でラーメンは初。
入店時にレジで口頭注文、支払いしてから着席するスタイル。
濃厚な魚介スープに中太ストレート麺。
薬味をセルフで好きなだけ入れられるので中盤からニンニク多めに味変。
ごちそうさ... 続きを見る

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72点
ソーキそば950円[ラーメン/豚骨魚介]
空港食堂 （沖縄県 那覇市）

「ソーキそば950円」@空港食堂の写真6年半ぶりの沖縄旅行もそろそろ終わりです。最後に空港食堂さんで何か食べて帰る事にしました。本当は[a:47020234,ポーたま 那覇空港国内線到着ロビー店]さんでポーク玉子おにぎりでもと思ったのですが、並んでいたので諦めました。空港食堂さんも混んでるかな・・と覗いてみると、混んではいましたが座れそうだったので入る事に。

　那覇空港内のレストラン系では一番... 続きを見る

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85点
ラーメン(おとこ味)[ラーメン/豚骨醤油]
琉球新麺 通堂 小禄本店 （沖縄県 那覇市）

「ラーメン(おとこ味)」@琉球新麺 通堂 小禄本店の写真見た目から、一蘭や天下一品のようなとんこつを想像してたが、それらとは異なりよりミルキーな印象だった。
これが琉球新麺…

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ＰＲコメント
  • 赤ひげラーメン 那覇松山店（沖縄県那覇市）
    2025年10月より営業時間が一部変更となります。【営業時間の変更】火曜日は昼営業のみ。夜はおやすみとなります。日曜日は11:30～20:15まで通し営業となります。
  • 赤ひげラーメン 宜野湾店（沖縄県宜野湾市）
    【臨時休業のお知らせ】赤ひげラーメン宜野湾店ですが、都合によりしばらく休業いたします。当店のラーメンを楽しみにして下さっているお客様には、ご迷惑をおかけいたしまして誠に申し訳ございません。営業再開の日時は現段階で目途が立っておりません。再開の日時が決まりましたら改めて配信いたします。
  • 赤ひげラーメン 国際通り店（沖縄県那覇市）
    【国際通り店移転のお知らせ】いつも『赤ひげラーメン国際通り店』をご利用いただき誠にありがとうございます。この度『国際通り店は』新店舗に移転することとなりました。そのため7月15日(金)を以って『国際通り店』は閉店となります。7月15日まで全力で営業して参りますので、変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。移店先は宜野湾市愛知1-1-6で『わた琉』さん跡地となります。オープンは8月上旬を予定しただいま着々と準備中!新天地の宜野湾市でのオープンをお待ちください!
  • 沖縄そば処 まんぞく家（沖縄県島尻郡）
    めんそーれ!おじぃ手作りの沖縄そばは、つるつるもちもちするように作ってあるよ。ラーメンもつるつるもちもちで、小麦粉の中に「秋ウコン」入れて作っているから元気になるよ。だから「元気ラーメン」という名前をつけたよ。ソーキは豚軟骨で3日間炊き込んであるから肉より軟骨が柔らかいよ。スープはかつおベースだよ。ぜひ一度食べにおいで。