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「そば 中」@茶処 真壁ちなーの写真2019.1.10訪問分

沖縄最終日のお昼ご飯に沖縄そば
ひめゆりの塔へ行くために糸満市まで行ったので見つけた茶処真壁ちなー さんへ

ここで本当にあってるの?!という住宅街の細い道を進んでいくと突如現れます

屋号である喜名を沖縄の言葉で
「ちなー」というそうな
明治24年頃に建てられた曾祖父さんの古い家を飲食店として改装、平成10年にオープンとのこと

歴史を感じる古民家は
「国指定登録有形文化財」に指定されているので近くに来られた際には足を運んでみるとよいかもです

歴史ある建物でいただく沖縄そばはというと
基本の鰹だしに豚や鶏のスープ
連日の暴飲暴食で疲れた胃腸にも優しいお味、美味しい

麺はネットで色々見ていたところ
地元糸満の西崎製麺所のものだそう
中太ちぢれ麺がよく合います

糸満市には用事がないとなかなか来ないとは思うけれど
また来たいなと思えるゆったりした美味しい空間でした☺️

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